2011/12/21

♪12月21日のランチ♪


今日のランチは
メインが豚肉のりんごソース焼き
そうめんチャンプル
ご飯
具だくさん味噌汁
なます
かぼちゃの温野菜
白菜のお好み焼き
大根葉の白和え
でした。

豚肉のりんごソース焼きと白菜のお好み焼きには驚きました!!
みじん切りしたりんごと甘酢とウスターソースを混ぜ合わせて作った
豚肉と豚肉の間にりんごソースがはさんでありました。
噛んだ瞬間はりんごの甘みと甘酢の酸っぱさが口の中に広がって
後からウスターソースと豚肉のうまみが広がります。
白菜のお好み焼きは白菜がたっぷり入っていたけれど
キャベツで作るお好み焼きよりも美味しかったかもしれません。
そうめんチャンプルはだしがきいていて
とても美味しかったです。


そして今日のデザートは
レモンヨーグルトケーキでした。

写真はありません!!
写真は撮り忘れてしまいました・・・
本当に本当にごめんなさい。

メニューは日替わりで
毎日野菜がたっぷり使ってあってとても健康的です!!
ぜひ、やまぼうしにランチを食べに来てください!!

2011/12/16

♪12月15日のランチ♪

今日のランチは・・・


メインは豚肉のピカタ
ごはん
具だくさんのお味噌汁
芋の素揚げ
大根ときゅうりの人参の酢のもの
大根の炒め煮肉そぼろあんかけ
白菜とコーンのクリーム煮
こんにゃくとちくわのきんぴら
焼き上げ豆腐
アボカドとトマトのサラダ


そして食後のデザートは・・・


さつま芋タルトとコーヒーor紅茶
でした☆

今日はマミークラブの日だったので
マミークラブに来ていたお母さんに感想を聞きました!!

「いつも料理の素材や作り方がマミークラブの
お母さん同士の間で話題になりますが、
今日は豚肉のピカタの作り方についてみんなで話しました。
普段自分では作らない料理が出てくるので、
勉強になります。
芋の素揚げが子供たちに大人気でした。
肉そぼろあんかけも美味しかったです。
ひと手間、ふた手間かけられた美味しい料理を
いつもありがとうございます。
ご飯の量を少なめ・ふつう・大盛りを選べたら
嬉しいなーと思います。」

子どもさんも一緒にわいわい楽しく
食事ができますので、ぜひ親子でいらしてくださいね!!
もちろんおひとり様も大歓迎です!!

2011/12/13

♪12月13日のランチ♪

今日の『やまぼうし』のランチを紹介します!!
『やまぼうし』についてはこちらをご覧ください。
     http://bit.ly/tr3FFK
 
今日のランチは・・・


メインはかつとじ
ごはん
お味噌汁
(具:大根、人参、里芋、ブロッコリー、からし菜、深ねぎ、うす揚げ)
炒り鶏
キャベツと人参のごま酢和え
かぼちゃとブロッコリーの煮物
小松菜と干しエビの炒め物


そして・・・


デザートのスイートポテトとコーヒーor紅茶です!!

今日も野菜がたっぷりでした。
かつとじはボリューム満点で、とても柔らかく大満足でした。
ご飯のあとに運ばれてきたスイートポテトも
ほどよい甘さで幸せな気分になりました。

ランチも食後のデザートも日替わりです。
これでお値段はなんと・・・
800円です!!

ぜひぜひ
『やまぼうし』にランチを食べに来てください!!
お待ちしています♪

2011/12/05

心岳寺詣り

今回心岳寺参りにご参加いただいた皆様、ありがとうございました。雨の影響で、多くの方々が
足元に気をとられながらの下山で、お疲れだったと思います。主催者として、こころから御礼申し上げます。

当日の状況をお知らせいたします。   

 11月23日水曜日、心岳寺詣り当日。
朝からあいにくの雨でしたが、『島津雨』ということで9:30に出発式が始まり、吉野兵六ゆめまつりの会の永山恵子会長による挨拶や諸注意がありました。

吉野寺山ふれあい公園での永山会長の挨拶

 そして、9:45に平松神社(心岳寺)を目指して、吉野寺山ふれあい公園を出発!!


 山に入ると、参加者の表情は真剣なものに変わりました。
もちろん歩く道は山道で、一歩一歩慎重に足を進め、声をかけ合いながら歩きました。



 途中、磯街道ができるまで使われていた石段がちらほら見え隠れしていたり、道が急遽変更になったりもしましたが、参加者全員が怪我もせず、無事に平松神社(心岳寺)に到着しました。
 平松神社(心岳寺)では、神事、兵六物語紙芝居、薬丸自顕流奉納が行われ、手作りの兵六弁当も美味しくいただきました。

拝殿では、樺山宮司さんによる神事が行われました。

子どもたち(吉野校区あいご会)による兵六物語紙芝居
薬丸自顕流 参加者の体験
 この日歩いた山道は先人たちの鍛錬の場として、また島津歳久公を偲んで命日の8月18日に行き来する心岳寺詣り(かつての鹿児島三大詣りのひとつ)として行われていました。 
 現在では廃れてしまった心岳寺詣りを複元という形で、吉野兵六ゆめまつりの事業の一環としてこれからも続けていくと会長が言っています。

 今回参加された方も参加されなかった方も 次回の参加をぜひお待ちしております!!

                      初めて心岳寺参りに参加したインターシップ生の報告でした。